Zinc : ce que ce minéral fait vraiment pour votre santé | OneFootball

Le zinc est souvent éclipsé par d’autres minéraux plus connus, comme le fer ou le calcium. Pourtant, cet oligo-élément joue un rôle crucial dans plus de 300 réactions enzymatiques du corps humain. Immunité, peau, fertilité, récupération musculaire : voici pourquoi il est essentiel de ne pas en manquer.

Qu’est-ce que le zinc ?

Le zinc est un oligo-élément, c’est-à-dire un nutriment dont l’organisme a besoin en très petites quantités mais de façon régulière. Présent dans toutes les cellules, il participe à une multitude de fonctions vitales : synthèse des protéines, régulation hormonale, cicatrisation, croissance, fonctions cognitives, etc.

Le corps humain ne stockant pas le zinc, il est impératif de l’apporter chaque jour via l’alimentation, voire la supplémentation en cas de besoin spécifique comme le propose le zinc Nutripure.

Zinc et immunité : un rôle de défense

L’un des rôles les plus connus du zinc est son impact sur le système immunitaire. Il agit en stimulant l’activité des lymphocytes T, ces globules blancs essentiels à la réponse immunitaire.

Un apport suffisant en zinc permettrait de réduire la durée et l’intensité de certaines infections respiratoires, notamment les rhumes ou la grippe. Il régule aussi la production de cytokines, des molécules impliquées dans les réactions inflammatoires. Résultat : une défense immunitaire plus équilibrée et plus efficace.

Zinc, peau et cheveux : un allié beauté naturel

Le zinc est particulièrement précieux pour la santé de la peau. Il régule la production de sébum, limite les inflammations et possède des propriétés antibactériennes. Ces actions en font un atout de choix contre l’acné, notamment chez les personnes carencées.

Il intervient également dans la cicatrisation et la régénération des cellules cutanées, favorisant une peau plus nette et plus souple.

Côté cheveux, le zinc joue un rôle clé dans la fabrication de kératine, la protéine constitutive de la fibre capillaire. Un déficit peut provoquer une chute de cheveux ou une chevelure plus terne et cassante.

Fertilité, hormones, grossesse : le zinc à chaque étape de la vie

Chez l’homme, le zinc est impliqué dans la fabrication des spermatozoïdes. Un taux insuffisant peut altérer la qualité du sperme et réduire les chances de procréation. Chez la femme, il participe à l'équilibre hormonal et à la régularité du cycle menstruel.

Durant la grossesse, les besoins en zinc augmentent pour soutenir la croissance du fœtus. Une carence à ce stade peut avoir des conséquences sur le développement embryonnaire.

Sport et récupération : pourquoi les athlètes doivent surveiller leur zinc

Les sportifs ont des besoins accrus en zinc, car ce minéral est perdu en partie dans la sueur. Or, il participe à la réparation des fibres musculaires et à la lutte contre le stress oxydatif provoqué par l’effort.

Un apport insuffisant peut ralentir la récupération, provoquer une fatigue persistante, et affecter la performance sur le long terme.

Où trouver du zinc dans l’alimentation ?

Les aliments les plus riches en zinc sont :

Les produits d’origine animale présentent une meilleure biodisponibilité. À l’inverse, les sources végétales contiennent des phytates, qui limitent l’absorption du zinc. La cuisson ou la fermentation peuvent toutefois en améliorer la digestibilité.

Comment savoir si vous manquez de zinc ?

Les signes les plus fréquents d’une carence sont :

Les populations à risque incluent les personnes âgées, les végétariens, les femmes enceintes, les alcooliques chroniques et les personnes souffrant de troubles digestifs.

Faut-il prendre des compléments de zinc ?

En cas de déficit confirmé, une supplémentation peut s’avérer bénéfique. Les formes les plus efficaces sont :

Le moment idéal pour le prendre : à jeun ou entre les repas, sauf si cela provoque des nausées. Attention à ne pas l’associer à des sources riches en calcium ou en fer, qui en réduisent l’absorption.

À consommer avec modération : le risque de surdosage

Le zinc est essentiel, mais en excès, il devient nocif. L’apport maximal recommandé est de 25 mg par jour (ANSES). Dépasser cette dose peut provoquer :

Avant toute supplémentation prolongée, mieux vaut demander l’avis d’un professionnel de santé.

En résumé

Retrouvez l'actualité du monde du football en France et dans le monde sur notre site avec nos reporters au coeur des clubs.